http://www.atilf.fr/dmf/definition/poigneur3 
     POIGNEUR1          POIGNEUR2          POIGNEUR3     
 FEW IX pungere
POIGNEUR, subst. masc.
[T-L : poignëor2 ; GD : poigneor3 ; FEW IX, 598b : pungere]

"Celui qui pique, qui coud (en partic. cordonnier)" : Jtem, l'imposicion de cordouennerie, vacherie, bourrellerie, de touz poingneurs d'alaine... (Mét. Blois B., t.2, a.1360, 320). ...l'office et maistrise des poigneurs d'alesne et tanneurs de la ville et banlieue d'Orliens (Hist. industr. commerce F., 1404, 184).

REM. Ex. d'a. fr. et doc. 1375, 1392 et 1403 ds GD VI, 248a-b.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin


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